Wist u dat u de jonge onrijpe amandelnoten ook kunt eten?
De jonge amandelnootjes zijn nu ongeveer 4 weken oud.
Ze zijn nu nog zacht en worden door de plaatselijk bevolking zo van de boom geplukt en gegeten, zonder af te spoelen onder water. zo van de boom naar de mond.
Het heeft een beetje een zeurige smaak, maar je went er al snel aan.
Over enkele weken zal dit niet meer mogelijk zijn, dan zijn de noten te hard en zullen we moeten wachten tot eind augustes om de resterende noten te oogsten. maar dan zoals we amandelnoten allemaal kennen.
Op de foto ziet u onze dochters Helena en Elisabeth amandelnoten eten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten